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眠春山 第165章(2 / 3)

做,得要白面用马尾编起来的箩一点点筛,又揉又发面的,肯定昨个夜里就开始忙活。”

“还要把它旋起来,跟个罐罐那样,上头圆下头小,麻烦得很,俺是过年也不愿做它的。”

虎子娘补充,“这要硬柴烧嘞,火气足蒸出来才好吃,那馍里一层层的,跟眼下吃的馍一点都不同,软得很,半点不憨实。”

“那只等着吃你的馍了,俺做馍不是好手,腌菜做得好,今儿个也拿了一罐子,再做个荞面油圈圈吧,”宋大花把自己腌的酸菜搁到桌子上,用脚踢踢王贵叫他把荞面拿过来。

自己舀勺面倒进盆里,加点水和碱搅成糊状,等着晚点舀进勺子里,放入油锅炸成棕红色。

宋大花糊面时,她一手搅拌着盆里的面,还要打趣姜青禾,“咋的,你今儿个当起甩手掌柜了?”

“当然,”姜青禾双手摊平,指向在一旁忙碌的徐祯,“我家大厨在这里,等着他给你们露一手,先来个羊肚包肉,再来个胡羊焖饼,这两道菜够硬吧,反正我不会做。”

“徐祯你可以啊,这啥菜俺听也没听过,你都会做,”小芽爹手上沾着面粉,在旁边用手肘撞撞徐祯。

徐祯有点不好意思,蔓蔓就翘着头替他应答,“我爹当然厉害了!”

“蔓蔓你吃过了?好吃吗?”小芽眼神亮晶晶的,拉着她的衣角问。

蔓蔓理直气壮地摇头,“没吃过,等会儿烧好了再吃,就算我吃过了,小芽你到时候再问我好不好吃。”

她的话可把在灶房里忙活的大家笑的够呛,哪有这样做的。

土长来得晚,她来的时候大伙东西还没上锅,“这会儿倒是赶巧了。”

“叫俺烧,俺吃的那些都是胡乱凑合,就托人到镇上买了只烧鸡,还有半拉酱肉,来来给蒸上暖和会儿,大伙吃好喝好啊。”

她把东西交给毛杏,爽朗地笑说着,“有啥要忙的只管叫俺,不能烧打下手还是成的。”

“来嘛,”姜青禾喊她,“洗了手来揉面啊。”

“来呗,”土长撸起厚袄子的袖子,洗了手过去和面。

大伙又是一阵笑,你说一嘴我一嘴,话就没有掉地上的时候,笑够了又开始继续烧。

这里闹腾着,就属小娃最高兴,他们说是来帮忙的,其实啥也没干多少,摘菜一根长一根短的,洗菜水太冰了,刨土豆也刨不成。反倒手里拿着吃的,嘴巴里塞着,一点没停过,吃完了立马有东西能续上。

像是四婆煎好了油汪汪的猪油盒,她都得拿一个来一点点掰开,挨个分一点,不够分就再掰一个。

小娃们跟蔓蔓学的,双手接吃的时,表情都很虔诚,还要喊着谢谢婆婆,再开始吃。

猪油盒吃完了,那边炸的肉丸子又好了,李婶子就喊:“来,刚好的丸子,你们尕娃来领一个先吃喽。”

另一头的婆婆又拿着糖糕角过来,让娃先过来领一点垫垫肚子。

等菜全上桌后,一个个早就吃的肚子圆滚滚,压根吃不了了,只能坐在凳子上,翘着小脚,看大人寒暄。

最后倒是大人们吃的浑身大汗淋漓,啃着罐罐蒸馍,夹一个肚包肉,一咬满满的汁水,再来点胡羊焖饼,里头的羊肉是一块块红烧的羊排,浓油酱赤的。

焖的饼是扯的很薄的饼皮,不是那种厚饼子,贴在羊肉上,蒸熟的时候都染上了酱汁,特别好吃。

大家对徐祯的手艺表示了一致的认可。

要是吃的腻了,来点宋大花腌的酸菜,爽脆又解腻。

等大伙吃得过瘾,十来个菜全都吃完了,才倒了点酒,一起敬了杯。

“等明年,明年的时候再来这啊。”

喝的时候大伙齐声说,然后大人小娃一起帮着封了门窗,外头的东西缠上草帘子,盖好木板。

童学才关上门,等待来年开春的时候再开启,到时候里面又全然不同了。

小娃们站在童学前告别,一个个喊着大家去自家玩,半点没有悲伤的念头。

不能在童学玩,那就上湾里去呗,还能搁一块玩。

蔓蔓不知应了多少个邀约,到最后她说:“哎呀,那我好忙哟,农忙都没我这么忙。”

更是弄的大家什么伤感也没有了,哈哈大笑着离开童学。

这时,今年的第一场雪才落了下来,大伙驻足,停下来看。

有句俗语叫腊雪是宝,春雪是草。

这场落在了腊月头天的雪,预示着来年又是一场大丰收。

第134章 过个好年

腊雪不烊, 穷人饭粮;春雪不烊,饿断狗肠。

雪落下的时候,春山湾里老一辈都这样说,腊月间多下几场雪, 等到开春融化, 麦子的收成又保住了。

不过这一场雪只落了一天, 地面刚覆盖薄薄的一层白,便没继续下了。

往年这会儿大伙早就开始猫冬,屋里头烧着热炕,外头管它刮冷风下大雪,只管到炕头盘腿坐着, 简直舒坦死个

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